Pages

Wednesday, December 21, 2011

Sjokoladefondant oppskrift


Ingredienser

  • 100 g mørk kokesjokolade
  • 100 g smør
  • 4 stk egg
  • 1 dl sukker
  • 1 dl hvetemel
  •  
  • pynt med friske bær og melisdryss

Slik gjør du

1. Smelt smør og del sjokolade i småbiter. Ha sjokoladebitene i en bolle og hell varmt smør over. La stå 2-3 minutter til sjokoladen har smeltet og rør sammen.

2. Pisk egg og sukker lett, tilsett sjokoladeblandingen og rør til en jevn røre. Sikt over mel og rør inn.

3. Smør 4 små porsjonsformer. Fyll dem 3/4 fulle og sett dem på bakeplate. Stekes på nederste rille ved 180 °C i ca. 7 minutter. Avkjøles i formene et kvarters tid.

4. Hvelv dem forsiktig ut på tallerkener. Dryss melis over og pynt med friske bær.

Server gjerne med vaniljesaus eller is.


No comments:

Post a Comment

Say hello, or contact me to book a shoot :)